صينية الباذنجان بالباشميل

المقادير:
كيلو باذنجان.
نصف كيلو لحم مفروم.
بصل.
وتوابل (ملح و فلفل أسود).
ملعقة من الكويكير.
صلصة الباشميل.
صنوبر.

الطريقة:
البدء يتقشير الباذنجان ثم رشة بالملح حتى يفقد المياه التي بداخله , القيام بتحميره حتي يصبح ذهبى اللون
ثم تعمل صلصة الباشميل وأيضاعمل عصاج اللحم وهو عبار ة عن اللحم والبصل المبشور والملح والفلفل وملعقة كبيرة من الزبدة يقلبا معا على النار حتى ينضج اللحم.
ثم نحضر صينية بايركس ونضع يقالبها شرائح الباذنجان ثم طبقة من اللحم المفروم وطبقة من الباشميل ثم طبقة من الباذنجان ويرش بداخلها صنوبر ثم علي الوجه نضع الباقي من الباشميل ثم توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.

شكرا يسلمو اديك على هالطبخه
بدك تساويها وطعمينا منها

يم يم
بدك تعزمي المنتدى بكله
حفرتي ع نفسك
خخخخخخخخخخخ
يعطيك لله الفين عافية

يم يم يم

رااائعة جدااااااااا

يسلموووووووووو

شو ما بدك تعزمينا

تحياتي للجمييييييييع

يم يم
شكرا الك
الله يعطيك العافية

الله يعطيكي العافية